創業1948年。高知土産通販。土佐高知産地直送。つるりとしたのどごしのおいしい手づくり麩(FU)まんじゅうをお届けします。
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・テレビ東京「虎ノ門市場」通販で麸まんじゅう笹巻き販売中。
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店主こだわり 
おすすめ

麩まんじゅう笹巻き
 こしあん
土佐四万十川
源流域不入山(いらずやま)の湧き水を餡の練り水に使っています。
セット詳細
上記写真は、土佐四万十川源流の湧き水でたいた丹波大納言小豆こしあんを使い、生麩(なまふ)の生地に清流四万十川の風味豊かなすじ青のりを練りこんだ店主おすすめの生麩まんじゅうです。 上記写真は、5種類のあん(こしあん・栗あん・よもぎあん・柚子あん・いちごあん)の10個箱入麸まんじゅうです。ご贈答にぜひどうぞ。いずれも四万十川源流の湧き水で炊いたあんです。

麸まんじゅう笹巻き

5個パック入1200円
5個紙箱入1300円
10個紙箱入2600円
15個紙箱入3900円
20個紙箱入5200円


◎麸まんじゅうは、冷凍のクール便にて全国発送いたします。

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詳細    
麸まんじゅうセット
5個パック入1200円

あんの種類は、四万十川源流の湧き水で炊いた、
丹波大納言小豆こしあん、栗あん、よもぎあん、
柚子あん、いちごあんの5種類です。


詳細
麸まんじゅうくりあん
5個パック入り1200円


詳細
麸まんじゅうよもぎあん
5個パック入り1200円



詳細
麸まんじゅういちごあん
5個パック入り1200円


◎麸まんじゅうは、冷凍にて全国発送いたします。

四万十川流域でブナのある原生林がある山は、数が少なく、
この流域の中でも不入山(いらずやま)は、
頂上付近に豊かなブナの森を抱えている貴重な山です。
ブナ林の保水力は、普通の林の数倍あるといわれています。
あんは、この四万十川源流域不入山の清浄な湧き水で炊いた丹波大納言小豆こしあんを使い、
生麸の生地に、清流四万十川の風味豊かなすじ青のりを練りこんだ土佐の麸まんじゅうです。

四万十川東源流 高知県高岡郡東津野村
(不入山) 日本の名水百選(環境庁) に選ばれている水を
あんの練り水に使用しています。

 

【麸まんじゅう】

麸まんじゅうは、永い伝統につちかわれた懐石料理より生まれました。
生麸でほどよい甘さのあんを包み、笹の葉等で巻いた優雅なお菓子です。
つるりとしたのどこしのおいしさをお楽しみ下さい。

◎麸まんじゅうは、冷凍にて全国発送いたします。

本品に使用している青のりは、学名スジアオノリと呼ばれ土佐四万十川河口より
8kmほど上流の一区域に(12月〜4月)に群生する風味豊かな
最高級青のりです。
土佐は自然がいっぱい!天然素材がいっぱい!

            土佐四万十川源流点入不山(いらずやま)にて

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所在地 〒780-0051       
高知市愛宕町2丁目15-11
交通 JR高知駅より徒歩8分
駐車場 有り
問い合わせ先
麸富横山製麸所(ふとみ よこやませいふしょ)
電話 088-872-3670
FAX 088-872-3344
メール
yokoyama@futomi.co.jp